كيكة التفاح

بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم
جبتلكم وصفة لكيكة مغطاة بصلصة التفاح وهدي الكيكة كتييييييييييييييييييييييييييييييييير لديدة
نبدا بالمقادير
مقادير صلصة التفاح
100 غ زبدة
كوب سكر
عصير ليمونة او برتقالة او مندرين او يمكن المزج بينهم يعني مقدار نصف كاس عصير
1 او 2 حبة تفاح
مقادير العجينة
4حبات بيض
كوب سكر
100 غ زبدة 2 ملعقة صغيرة خميرة حلويات بيكنج باودر
كوب و نص فرينة طحين ابيض
فانيلا
2/1ملعقة صغيرة ملح
التحضير
الصلصة في كسرولة دوبي الزبدة مع السكر و العصير فوق الفرن حتى يدوب السكر و يصير لو الخليط دهبي و نتركها لمدة 10 د تقريبا و نكوجهزنا التفاح و قطعناه الى شرائح ثم نضيفه الى الخلط ونتركه ينضج لمدة 5 د و نطفىء النار
من تحته
العجينة ف صحن نضع صفار البيض وحده و نخفقه مع السكر و الفانيلا ثم نضيف الزبدة و نخفق ثم نضيف الفرينة و الخميرة حتى نتحصل على شبه عجينة و نكون قد خفقنا بياض البيض مع الملح جيدا ثم نضيفه الى الخلط الول بهدوء و نخفق ببطىءحتى نتحصل على عجينة خفيفة و ناعمة و جميلة
في صينية او مول اي شكل تكون مدهونة تريدين اسكبي خليط التفاح ثم من فوق اسكبي العجينة ببطىء وادخليه الى الفرن مدة25 د و تكون حرارة الفرن 180 درجة
ملاحظة عليك بطبخ الصلصة و العجينة في وقت واحد